Ristorante Tre Porte

ANTIPASTI DELLA TRADIZIONE SENESE

ANTIPASTI DELLA TRADIZIONE SENESE


Tartare di manzo battuta a coltello con tutti i suoi condimenti
Beef tartare with sauces
€ 13,00

Sformatino di ricotta di pecora e tartufo di stagione con crema di carota
Soufflé with ricotta cheese with truffle and carrot cream
€ 9,00

Tagliere di salumi e pecorino Toscano con crostini misti
Selection of Tuscan cold cuts and pecorino cheese, slices of toasted bread with typical sauces
€ 12,00

Pecorino al forno col miele
Backed Pecorino cheese with honey
€ 8,00

Budino di cipolla crumble di pane e spuma di parmigiano
Pudding onion, crumble bread and parmesan mousse
€ 9,00

Tartare di salmone marinato, finocchi crudi e salsa di senape
Marinated salmon tartare, fennel salad and mustard souce
€ 11,00

Millefoglie di caprese
Fior di latte mozzarella cheese and tomatoes with basil
€ 10,00

Acqua alla spina € 2,00 Coperto € 2,50
Water on tap € 2,00 Cover charge € 2,50
Acqua Minerale € 3,00
Mineral water € 3,00