La Nostra Pizza

Utilizziamo Farine di Grano Tenero, Farina di Grano Arso, Farina di Curcuma, Farina di Paprika, Farina di Canapa, Farina di Multi Cereali.

I prodotti usati come condimento sono selezionati e di alta qualità: mozzarella fior di latte, bufala, pomodoro, farina, tutto il possibile per garantire la genuinità.

Alta Lievitazione

La nostra pizza, è stesa a mano e la preparazione dell’impasto, come vuole la migliore tradizione, richiede molte ore di lievitazione.

DICONO DI NOI

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Piacevole scoperta. Locale ampio, curato, con una bella terrazza. Personale gentile e sorridente. Provata sia come ristorante che come pizzeria ed è ricca di piacevoli sorprese. La pizza è ottima, croccante, con bordi alti ma non eccessivamente alta e pastosa. Croccante e saporita la pasta, leggera. Una particolare menzione per l’attenzione a chi non vuole o non può mangiare cibi con glutine, e per l’utilizzo di farine non “raffinate”. Buonissimo l’impatto sia con farina di Curcuma ma ancora di più quella con Grano arso. Si sposa benissimo con diverse pizze, non ne sovrasta il sapore e rimane digeribile e davvero sfizioso. Davvero buone tutte le scelte proposte, o almeno quelle provate.

trip advisor

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